Dispositif Alimconfiance

Les établissements alimentaires tel que les poissonneries, les restaurateurs, les boucheries, supermarchés ... sont soumis à compter

du 1 mars 2017 au dispositif alimconfiance. Il s'agit de la transparence des résultats des contrôles officiels de sécurité sanitaires des

aliments. Ces résultats seront publiés sur le site internet interministériel, sur l'application mobile alim-confiance et pourront apparaître

par une affiche ou un autocollant sur la devanture des professionnels de remise directe et de la restauration collective. La publication des

résultats sera obligatoire dès lors que les établissements seront contrôlés par les vétérinaires des armées.

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aliments.

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